“庆盛会，保食安”，为保障合肥市“两会”顺利举行，5月8日下午，合肥市蜀山区市场监督管理局食品安全监管科对会议食宿酒店进行了食品安全专项检查。

       执法人员到达会议食宿酒店后，首先对后厨进行了“翻箱倒柜”式现场检查，对现场发现的问题提出了具体整改意见并责令酒店方立即整改到位;强调要落实好索证索票，进货查验，消毒保洁等制度，确保食品存储和加工过程操作规范。同时，要求酒店负责人要加强思想认识，科学布控，切实加强会议期间的疫情防控工作。

      此外，还在酒店内建立起快速检测机制，“快检技术人员每天早上9点前会对会场使用的食品原材料进行全覆盖式抽取、快速检测，检测品种覆盖水果、蔬菜、肉类、水产品、粮食加工品、食用油等十余个类别，检测项目包含农药残留、兽药残留、非法添加等，并一一进行检测结果公示。公示结果张贴在会场醒目处供与会代表、委员知晓。”蜀山区市场监督管理局工作人员介绍到，快检人员对可能检测出的不合格食品将第一时间进行上报，在市监管局的安排下，进行及时处置，全力保障会议期间“舌尖上的安全”。

      本次检测系统的技术支持来自安徽中青检验检测有限公司。据了解，安徽中青检验检测有限公司是省内首批食品第三方检测机构，也是省内民营第三方机构中唯一一家具有食品复检资质的检测机构，具有雄厚的食品检测、快检方面技术能力。

        “每月，我们还将联合中青检测一起开办“食品安全，你送我检”公益活动，对社区群众的关注热点进行及时检测，并现场出具检测结果。”蜀山区市场监督管理局工作人员介绍说，下一步，区市场监督管理局将继续推进食品和食用农产品安全的长期机制建设，巩固食品安全社会共治成果，有效提升市民对食品安全的满意度和信任度，营造“共建共治共享”的良好食品安全社会氛围，让市民买的放心，吃的安心。