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新修订的食品安全法12月1日正式实施社会共治成各方共识

发布时间:2019-12-09来源:作者:点击:


12月1日,新修订的《食品安全法实施条例》正式施行。《条例》有哪些新要求?对设立的新条款、新规定,该如何理解和执行?社会各界普遍关注。对此,中国市场监管报社在北京举办会议,学习贯彻《条例》。与会专家纷纷表示,《条例》是我国食品安全领域又一项重大法制建设成果,是完善中国特色社会主义法治体系的重要内容。

据了解,《条例》不仅强化了对违法违规行为的惩罚,如增设“处罚到人”制度、最高可处法定代表人及相关责任人年收入10倍罚款,对餐饮服务提供者、单位食堂、网络食品交易第三方平台提供者等主体也提出了具体要求。

中国政法大学法治政府研究院院长王敬波分析说,《条例》对食品生产经营、监督管理和法律责任三章的修改力度很大,对公众关切的餐具饮具集中消毒、网络食品交易、转基因食品、特殊食品及食品广告的管理问题作出回应。同时,细化了食品安全监管体制机制,强化了食品生产经营者主体责任和食品安全监督管理,完善了食品安全社会共治并加大食品安全处罚力度,切实实现坚持以人民为中心保障食品安全的原则。

食品安全有法可依,外卖平台也进一步得到净化。近年来,我国外卖产业保持持续增长的良好态势,不仅方便了百姓生活,推动了我国餐饮产业线上线下融合发展,拓宽了消费应用场景,成为餐饮行业发展的新动能。然而,网络餐饮发展过程中暴露出的食品安全隐患问题也备受关注。

“要让大家吃得更好,首先要保证吃得放心。”美团点评集团外卖业务总经理陈宁表示,这几年,美团点评通过不断完善公司内部食品安全组织和制度体系,强化入网商户审查和管理,进一步提升了食品安全规范化、制度化管理水平。同时,在“保证温度、保证速度、保证小哥健康”等网络餐饮配送环节的关键点,采取外卖食品封签等多种措施,提升外卖配送食品安全。“未来,在继续认真履行平台责任的基础上,平台将进一步推动政企合作,在智慧监管、信用体系建设、食品安全知识宣传等方面,更好地发挥互联网平台在大数据、云计算、人工智能等方面的优势,为构建食品安全共治共享格局贡献力量。”陈宁说。

确保消费者吃得放心,还离不开监管部门带头崇法遵法学法守法用法,不断提高运用法治思维和法治方式深化改革、推动发展、化解矛盾、维护稳定、应对风险的能力。

“社会共治在食品安全工作中至关重要。”江苏省镇江市市场监管局食品生产处处长朱志玲介绍说,近年来,镇江通过落实地方政府的属地责任、行业自律、社会监督、营造氛围、提高全民食品安全科学素养等方式,不断探索食品安全共享共治共建方法,取得了显著成效。

会后,中国市场监管报社同与会的物美、西贝莜面村、汉堡王、宏状元、便利蜂、三只松鼠、潜江龙虾、快客利、河北争荣、浙江森宇等百余家食品企业共同发出倡议,呼吁社会各界特别是食品生产经营主体行动起来,深入学习、准确理解并认真学习贯彻《条例》,从自己做起、从细节做起,尊法学法、守法用法,加强合规、珍视信用,提升质量、打造品牌,为构建食品安全共治共享格局,保障“舌尖上的安全”贡献力量。




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